В "классическом" варианте церемония проходит примерно так: молодые с гостями приезжают в заранее выбранное и арендованное место. Как только они появляются на дорожке, их встречает коридор из гостей, осыпающих молодожёнов лепестками роз, посыпающих рисом и кидающих под ноги мелочь. Церемонию сопровождает струнный квартет или трио. Музыкальная тема может быть различной, в зависимости от общего стиля торжества. Жених и невеста подходят к столу, за которым находится регистратор. Он как бы проводит регистрацию, задает соответствующие вопросы и вручает кольца. Одним словом, всё как в ЗАГСе, только только без посторонних. Отойти от традиционного способа можно различными путями, используя оригинальные сценарии проведения свадьбы.
Выездная регистрация - дело "суетное", но весьма благодарное. Ведь каждая пара хочет быть индивидуальной и самой неповторимой. А значит, спрос на такую церемонию не иссякнет.

В первую очередь, вам необходимо предупредить жениха и невесту, что по закону вынос Журнала Актов Регистрации Гражданского Состояния из здания ЗАГСов запрещён. А значит, регистрироваться в ЗАГСе все равно придется. Обычно это происходит накануне выездной церемонии, просто вся торжественная часть с произнесением клятв и обменом кольцами переносится в нужное место и время. Что же касается человека, которому жених и невеста доверят задать самый важный вопрос в их жизни, то тут возможны варианты. В одном случае, вести церемонию может работник ЗАГСа. Зачитывать он будет привычный и хорошо знакомый текст. Это придаст официальность церемонии.
Другой вариант - пригласить актера. Он может быть облачен, к примеру, в религиозный или обрядовый костюм. Текст в этом случае будет написан под стать его образу и общей стилистике торжества. Вы можете предложить на роль ведущего церемонии звезду эстрады или ее двойника.